مالتودکسترین چیست؟/کاربرد مالتودکسترین/مالتودکسترین در شامپو

مالتودکسترین یک پلی ساکارید است (بسیاری از کربوهیدرات ها در یک زنجیره مولکولی به هم متصل شده اند) که به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود. این ماده از نشاسته گیاهی با هیدرولیز نسبی تولید می شود و معمولاً به صورت پودر خشک شده با اسپری رطوبت سفید مشاهده می شود. مالتودکسترین به راحتی قابل […]

...