بی کربنات سدیم( جوش شیرین )چیست و کاربرد آن چیست؟

بی کربنات سدیم (نام IUPAC: سدیم هیدروژن کربنات) که معمولاً به عنوان جوش شیرین (به ویژه در آمریکای شمالی و نیوزیلند) یا بی کربنات سودا شناخته می شود ، یک ترکیب شیمیایی با فرمول NaHCO3 است. این نمکی است که از کاتیون سدیم (Na +) و آنیون بی کربنات (HCO3 H) تشکیل شده است. بی […]

...

آشنایی با جوش شیرین ( بی کربنات سدیم) مصارف خانگی و صنعتی آن

کاربردبیشترین استفاده از بیکربنات سدیم در فرآوری انواع بیکینگ پودر است. مقدار اضافی از خمیر جوش شیرین بهطور مؤثر در پاک کردن و سائیدن سطوح میتواند استفاده گردد. استفاده از این ماده در ترکیب خمیر دندان به رفع تدریجی لکههای دندان و سفید شدن آنها کمک میکند.در صنایع غذایی، تولید نوشابههای گازدار به عنوان منبع، […]

...