اسانس خوراکی قهوه/ اسانس پودری قهوه/ قیمت هر لیتر اسانس خوراکی قهوه

اسانس مایع قهوه / اسانس پودری قهوه / قیمت هر لیتر اسانس خوراکی قهوه اسانس خوراکی قهوه به صورت پودری و حلال در آب می باشد. خرید آنلاین اسانس قهوه/ اسانس پودری قهوه / فودوکو رایحه ی  اسانس قهوه باعث افزایش اشتها می‌شود به همین دلیل برای کسانی که دچار اختلالات غذایی هستند بسیار مفید […]

...

صمغ عربی یا صمغ اقاقیا چیست؟/ مقاله بسیار عالی درباره صمغ/ فـــودوکو

صمغ عربی یا صمغ اقاقیا چیست؟/ مقاله بسیار عالی درباره صمغ/ فـــودوکو مقدمه صمغ عربی یا صمغ اقاقیا، صمغی است که از دو گونه درخت اقاقیا به نام‌های اقاقیا سیال و اقاقیا سنگال به دست می آید. سفید رنگ می باشد و محلول در آب است و عموماً شامل هیدراتهای کربن هستند.این صمغ خوراکی است […]

...

دکستروز مونو هیدرات چیست/مونو هیدرات دکستروز/کاربرد دکستروز در صنایع غذایی

دکستروز مونو هیدرات چیست/مونو هیدرات دکستروز/کاربرد دکستروز در صنایع غذایی دکستروز مونو هیدرات چیست؟ فروش اینترنتی دکستروز مونو هیدرات/فودوکو دکستروز مونو هیدرات(Dextrose Monohydrate) نوعی بلور شش ضلعی سفید است. که از نشاسته به عنوان مواد اولیه استخراج می شود. به عنوان شیرین کننده استفاده می شود. نشاسته ذرت پس از تبدیل شدن به شربت دکستروز […]

...

سدیم ساخارین چیست و کاربرد آن در صنایع غذایی ؟

سدیم ساخارین اولین بار در سال ۱۸۷۹ توسط کنستانتین فالبرگ ، که یک شیمی دان بود و روی مشتقات قیر و ذغال کار می کرد ، تولید شد. سدیم ساخارین (ساکارین) کریستال یا به نام قدرت سفید با شیرینی معطراست که به راحتی در آب حل می شود. شیرینی سدیم ساخارین حدود ۵۰۰ برابر شیرین […]

...

مانیتول چیست؟ (food grade)

مانیتول مانیتول یک مدر ادرار آور اسمزی است که از نظر متابولیکی در انسان بی اثر است و به طور طبیعی ، به عنوان قند یا الکل قند ، در میوه ها و سبزیجات ظاهر می شود. مانیتول اسمولالیته پلاسمای خون را افزایش می دهد ، در نتیجه جریان آب بیشتری از بافت ها ، […]

...

سدیم تری فسفات چیست؟/قیمت هر کیلو سدیم تری فسفات/STTP

سدیم تری فسفات چیست؟/قیمت هر کیلو سدیم تری فسفات/STTP تری سدیم فسفات یک ماده افزودنی غذایی است که حاوی سدیم و فسفات معدنی است. مواد افزودنی سدیم فسفات معمولاً در غذاهای بسیار فرآوری شده یافت می شوند. چرا تری سدیم فسفات به غذا اضافه می شود؟ تری سدیم فسفات و سایر مواد افزودنی فسفات سدیم […]

...

رنگ اسپیرولینا چه استفاده ایی دارد؟

اسپیرولینا زیست توده سیانوباکتریوم (جلبک های سبز آبی) است که می تواند توسط انسان و حیوانات مصرف شود. سه گونه Arthrospira platensis ، A. fusiformis و A. maxima هستند. Arthrospira که در سطح جهان کشت می شود ، به عنوان یک مکمل غذایی یا غذای کامل استفاده می شود. همچنین در صنایع آبزی پروری ، […]

...

بتا کاروتن چیست؟کاربرد های β-کاروتن در صنایع غذایی

 β-کاروتن یک رنگدانه ارگانیک قرمز پر رنگ نارنجی است که در قارچ ها ،  گیاهان و میوه ها به وفور یافت می شود. این عضوی از کاروتن ها است که ترپنوئیدها (ایزوپرونوئیدها) هستند و از هشت واحد ایزوپرن به صورت بیوشیمیایی سنتز می شوند و بنابراین ۴۰ کربن دارند. در بین کاروتن ها ، β-کاروتن […]

...
جوش شیرین

اسید تارتاریک چیست؟ کاربرد های تارتاریک اسید

اسید تارتاریک یک اسید آلی سفید و کریستالی است که به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها ، به ویژه در انگور ، بلکه در موز ، گل مروارید و مرکبات نیز وجود دارد. نمک آن ، بی تیترات پتاسیم ، که معمولاً به عنوان خامه تارتار شناخته می شود ، به طور طبیعی […]

...

پشم فولاد چه کاربرد هایی دارد؟

پشم فولاد ، همچنین به عنوان پشم آهن ، پشم سیم ، سیم فولادی یا اسفنج مفتولی شناخته می شود ، بسته ای از رشته های فولادی لبه تیز بسیار ظریف و انعطاف پذیر است. این محصول در سال ۱۸۹۶ به عنوان یک محصول جدید توصیف شد. این به عنوان ساینده در اتمام و تعمیر […]

...

خواص و کاربرد لوبیای سویا

لوبیای سویا یا لوبیای سویا (Glycine max) گونه ای از حبوبات بومی شرق آسیا است که به دلیل لوبیای خوراکی آن به طور گسترده ای پرورش می یابد که کاربردهای زیادی دارد. از غذاهای سنتی تخمیر نشده تخمیر سویا می توان به شیر سویا اشاره کرد که از آن پوست توفو و توفو ساخته می […]

...

خرید و قیمت سدیم تری فسفات/ قیمت هر کیلو سدیم تری فسفات/STTP/فـــودکو

خرید و قیمت سدیم تری فسفات/ قیمت هر کیلو سدیم تری فسفات/STTP/فـــودکو سدیم تری فسفات (STP) ، همچنین سدیم تری پلی فسفات (STPP) یا تری پلی فسفات (TPP) ، یک ترکیب غیر آلی با فرمول Na5P3O10 است. این نمک سدیم پلی فسفات پنتاآنیون است که پایه مزدوج اسید تری فسفریک است. در مقیاس وسیع به […]

...