اسید سیتریک چیست؟ | اسید سیتریک خشک و آبدار | بازرگانی فودوکو

  • کد محصول : 2218
  • تلفن سفارش : 01144155560
  • ایمیل : Marketdiaco@gmail.com
  • تلفن مشاوره : 09393569499
  • پیامک استعلام قیمت : 09393569499
  • تحویل کالا : 72 ساعت
  • آدرس : آمل – خیابان طالقانی – اباذر 31 – ساختمان ولیعصر – طبقه دوم – واحد4
سفارش خرید قیمت : تماس بگیرید

اسید سیتریک چیست؟ | اسید سیتریک خشک و آبدار | بازرگانی فودوکو

اسید سیتریک به طور طبیعی در مرکبات به ویژه لیمو و لیموترش یافت می شود. این چیزی است که به آنها طعم ترش و ترش می بخشد.

اسید سیتریک به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی ، مواد تمیز کننده و مکمل های غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

اسید سیتریک چیست؟

اسید سیتریک برای اولین بار در سال ۱۷۸۴ توسط یک محقق سوئدی از آب لیمو گرفته شد . این ترکیب بدون بو و بی رنگ از آب لیمو تا اوایل دهه ۱۹۰۰ تولید شده است.

اسید سیتریک به دلیل خاصیت اسیدی و مزه ای که دارد ، عمدتاً به عنوان ماده طعم دهنده و نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد – به خصوص در نوشابه ها و شیرینی ها.

همچنین از این ماده برای تثبیت یا حفظ داروها و به عنوان ضد عفونی کننده در برابر ویروس ها و باکتری ها استفاده می شود.

انواع اسید سیتریک:

** اسید سیتریک خشک

** اسید سیتریک آبدار

منابع طبیعی مواد غذایی:

لیمو

لیموترش سبز

پرتقال ها

گریپ فروت

نارنگی

سایر میوه ها همچنین حاوی اسید سیتریک اما در مقادیر کمتری هستند. این شامل:

آناناس

توت فرنگی

تمشک

کران بری

گیلاس

گوجه فرنگی ها

نوشیدنی ها یا محصولات غذایی حاوی این میوه ها – مانند سس گوجه فرنگی در مورد گوجه فرنگی – حاوی اسید سیتریک نیز هستند.

اگرچه به طور طبیعی اتفاق نمی افتد ، اسید سیتریک نیز محصول جانبی تولید پنیر ، شراب و تولید نان ترش است.

اسید سیتریک موجود در مواد غذایی و مکمل ها تولید می شود.

موارد استفاده از اسید سیتریک :

ویژگی های اسید سیتریک آن را به یک ماده افزودنی مهم برای صنایع مختلف تبدیل می کند.

مواد غذایی و نوشیدنی تقریباً ۷۰٪ از مکمل های غذایی اسید سیتریک ، دارویی و رژیم غذایی از ۲۰٪ استفاده می کنند و ۱۰٪ باقی مانده به مواد تمیزکننده است.

اسید سیتریک صنایع غذایی :

اسید سیتریک تولیدی یکی از رایج ترین مواد افزودنی غذایی در جهان است.

این ماده برای تقویت اسیدیته ، تقویت طعم و حفظ مواد تشکیل دهنده استفاده می شود.

سودا ، آب میوه ها ، نوشیدنی های پودری ، آب نبات ها ، غذاهای یخ زده و برخی از لبنیات اغلب حاوی
اسید سیتریک تولید شده هستند.

همچنین به میوه و سبزیجات کنسرو شده برای محافظت در برابر بوتولیسم استفاده می کنند.

اسید سیتریک داروها و مکمل های غذایی:

اسید سیتریک یک ماده اصلی در داروها و مکمل های غذایی است.

این داروها برای کمک به تثبیت و حفظ ترکیبات فعال به داروها اضافه شده و برای تقویت یا ماسک کردن طعم داروهای جویدنی و مبتنی بر شربت از آنها استفاده می شود

مکمل های معدنی مانند منیزیم و کلسیم ممکن است حاوی اسید سیتریک – به شکل سیترات – و همچنین برای تقویت جذب باشند.

اسید سیتریک در ضد عفونی و تمیز کردن:

اسید سیتریک یک ضد عفونی کننده مفید در برابر انواع باکتری ها و ویروس ها است.

بعنوان یک ماده ضد عفونی کننده و تمیز کننده عمومی برای از بین بردن زباله های صابون ، لکه های آب سخت ، آهک و زنگ زدگی به صورت تجاری به فروش می رسد.

این گزینه به عنوان جایگزینی ایمن تر برای مواد ضد عفونی کننده و تمیز کننده معمولی ، مانند کوات و سفید کننده کلر است.

اسید سیتریک خشک و آبدار در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی موجود می باشد.

مجموعه بازرگانی فودوکو – واردکننده و تامین کننده مواد اولیه با بهترین برند و مناسب ترین قیمت.

تمام محصولات از انبار تهران برای شما مشتری گرامی ارسال خواهد شد.

کسب موفقیت ، یک بازی ذهنی است.

www.foodoko.ir

برای کسب اطلاعات بیشترو یا سفارش محصول با کارشناسان فروش مجموعه تماس حاصل نمائید.


اشتراک گذاری و معرفی به دوستان : telegram foodoko twitter foodoko linkedin foodoko instagram foodoko aparat foodoko